“我們真的很幸運,在台灣竟然還能參加米其林指南頒獎典禮.”甫獲得Michelin guide Taipei&Taichung二星肯定的Logy餐廳主廚Tahara Ryogo(田原諒悟)表示;另一位在這次“2020台北台中米其林指南”也大放異彩的JL Studio主廚Jimmy Lim(林恬耀)對自己能一入榜就躍入二星,也顯得激動.這次米其林指南在世界嚴峻的疫情下,還能在台灣舉辦頒獎典禮,格外受到矚目.
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- Aug 30 Sun 2020 16:40
2020 台北 台中 米其林指南的國際高度-國際美食家看摘星結果Ｗhat’s the view from Asian Gourmet of Michelin Guide Taiwan 2020
- Jul 21 Thu 2016 23:14
- 2016新加坡米其林Michelin Guide Singapore 2016 三星餐廳不令人意外 二星餐廳有遺珠
今年首屆的新加坡米其林摘星名單，一如外界預期的，Joël Robuchon(侯布雄)摘下三星，這是米其林指南在亞洲的安全名單，比較可惜的是，新派料理如大受顧客歡迎的Restaurant Andre、Odette多數集中在二星，三星並沒有大黑馬出現！
- Aug 04 Mon 2014 09:49
- 2015年米其林評鑑 南美洲巴西(2015 Brazil Michelin Guide)雀屏中選
米其林於日前宣佈，專為里約熱內盧和聖保羅兩座城市編撰的新版米其林紅寶書指南，將於2015年3月面世，這項宣布不但代表南美洲菜系已登上國際殿堂，但同時也意味著：其他未被評選的國家與城市得再等等。
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