文圖:我愛龍馬
台灣人可能還不知道這間老店,因為只有京都人才知道,
這間今西軒菓子店創店明治三十年(1897年),我只知道
1895年馬關條約,我們變日本的一個府,其實這一家菓子店算
晚期,當然京都賣和菓子居多,明治維新才開始有洋菓子出現,
今西軒位於五条上,搭地鐵到五条站,走三分鐘就到
外觀上是傳統町家設計~注意看商品櫃子下是大理石是明治時期建築物
商店內部一般商掛條都會出現在外面不過這家店在裡面
因為都是外帶店裡面是沒有地方可以吃唯一只有這小地方
今西軒還是百年建築的京町家協會認可
今西軒いまにしけん紅豆麻薯一共有三種口味一律170日圓
此款算招牌款外面是老闆特選北海道大顆紅豆有顆粒
第二款是豆沙款這款是子供最愛
此款是賣最好,要買要快點,裡面包紅豆沙,外面是京都黃豆粉,
我吃過許多京菓子,都偏甜,但今西軒いまにしけん紅豆麻薯卻甜不膩
你看我很會享受下午茶
老闆第四代長男今西正蔵
老闆的老祖父今西軒,老闆說1995年時因為不景氣,老闆父親考慮正蔵先生無意接班
而放棄,關店一段時間,後來是因為婚後太太懷孕,滿月送禮時,才開始製作給親朋好友,
後來是太太鼓勵下才開始復店~下次去光顧,可以看到那夫妻在接待客人喔
今西軒9:30開始營業,但約12:00前就賣光,
每天只限定,賣完就沒有,我是約10:00去買,
就只剩下不多,所以早起鳥兒有蟲吃喔
小檔案
地址:京都市下京区楊梅通烏丸西入横諏訪町312
電話 : 075-351-5825
營業時間:9:30〜賣完為止
價格:均一價一個170日圓
定休日:火曜・第1、3月曜日(7-8月火定休)
http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26002101/dtlrvwlst/940107/
評分(●當藥來吃●●還可以當零食吃 ●●●有空時可以去吃●●●●一定要來吃●●●●●頂級好吃非吃不可)
總分 ●●●●
價格 ●●●
甜度 ●●●●
包裝 ●●
口感 ●●●
食材 ●●●●
店面 ●●●●●
搭配茶葉:濃口煎茶 ほうじ茶 (沒有茶葉,沒關係去超商買一瓶上林茶鋪「綾鷹 」)
責任編輯:我愛龍馬
文章:我愛龍馬
文章採訪:2012 KYOTO京都
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