元祿時代的京友禪染傳承百年職人-丸益西村屋(傳統工藝士 西村良雄)
京都的二條城，位於中京區，這裡是德川家康到京時所住的地方，望眼看過去在西邊的街道，貫穿南北烏丸，這個區域一帶是從元祿時期就有許多染料的町家，居住這些百年的職人，就這樣圍繞著整個護城河。
在這裡小川通，住了一個京友禪染職人西村松之助，創立「丸益西村屋」，「友禪染」活躍在元祿時代，是繪扇師宮崎友禪齋的名字所命名的，當時宮崎在京都知恩院所住地方，叫「友禪」所以所製作扇子的叫「友禪扇」同樣在日本這時代也出了許多名人如松尾芭蕉的「奥之細道」、井原西鶴的「日本永代蔵」、等，都代表江戶時代文化，後來友禪扇轉變運用在和服上。
當時稱為友禪染也是當時京都最流行的服飾，自從當時在1683年江戶時代頒發的「奢侈禁止令」禁止平民所有製作高級刺繡，所以一般的庶民選擇友禪染，後來宮崎友禪齋，移往加賀地區推廣友禪，所以又名叫「加賀友禪」特點是華麗染法創新又不失大體，當時許多職人紛紛投入。
丸益西村屋第二代西村良雄說，傳承這項工藝技術，透過名手，重回百年的染色技術，宮崎友禪齋的技術，是用手筆所描製友禪，又叫「手描的友禪」；後來的開發的「型友禪」，是透過網版技術所製作的，「型友禪」也是友禪可以量產時期，但僅限於版型製作，沒辦法大型製作友禪染。
昭和58年，西村先生被日本「國家傳統的工藝品」技術師，他開始想要發揚友禪染，而不在只是和服製作，開始教導一些職人手描製作友禪染，其中最有名的就是風呂敷製作，因為日本人有泡湯文化，風呂敷正好可以讓許多人藉此了解友禪染，而染的造型不只有在花鳥風月，更加使用有現代風的圖騰，現代的泡湯族，手上都會有一個屬於自己風呂敷，還有人會選擇四季不同的風呂敷，西村先生說最高時期產量、全國約一千萬個，使用京友禪風呂敷，近年來也成為送禮的最好選擇。
二OOO年後，西村先生擔心這項傳統工藝可能會流失，開始創辦友禪染體驗，要讓更多人知道京友禪染的製作過程，西村先生成立的「丸益西村屋體驗工場」，他選擇號稱「鰻魚寝床」的百年町家「繭」作為工場。
西村先生說，當時開始一個月時、才二人體驗，到現在一年約有三萬人親自到此實際手作，大多是畢業旅行學生、和來京都旅行外國人，想體驗日本文化，西村先生接著說希望未來到京都的人，都能把這樣技術帶回自己國家。
目前由西村屋第三代傳統工藝士，教授大家製作友禪染
每個季節都皆不同主題製作，大多以動物秋草、桔梗、萩，當做創作主題
另外在此還有百年町家繭CAFÉ，當中人氣商品是特製鬆餅，是香濃口感非常滑順是手工現作商品 ￥680
淋上香濃的加拿大的頂級純楓蜜
龍馬的小叮嚀
來體驗人數有時非常多，建議提早，可以更多時間選擇更多款式製作，
製作完畢，還可以到CAFÉ廳享用鬆餅，目前還有搭配體驗加鬆餅￥1800
丸益西村屋 京友禪體驗工場 小檔案
地址：京都市中京区小川通御池南入る
http://www.marumasu-nishimuraya.co.jp/
電話: 075-211-3273
交通：市營地下鐵 烏丸御池站徒歩約7分
市巴士 堀川御池站停徒歩約3分
費用：
手帕（小） 1,260円
手帕（大） 1,365円
提袋 1,780円
風呂敷（小）2,100円
風呂敷（大）2,625円
不同的商品，不同體驗價格，以上是比較多人選擇
營業時間：9:00～19:00（體驗工場到17:00止）
體驗時間：約60～90分（老闆說一個人去也歡迎喔）
公休日: 無（正月１～３日除外）
下期預告：百年町家 經營家 天正館
責任編輯:我愛龍馬
文章:正樹
攝影:JACKY(京都)
採訪協力：傳統技術產業局、京都市觀光協會、丸益西村屋
非常感謝您的協助（あなたに非常に多くの支援をありがとう）
●本文內容與攝影是媒體採訪用，有些地方可能商家不提供顧客拍照，請您到此攝影前事先詢問商家●
文章採訪:2012 KYOTO京都
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