誰規定五星級商務飯店一定要是新穎又無特色的建築?來到新加坡的洲際酒店(InterContinental Singapore),我彷彿回到了舊日的時光,結合了殖民時代歐式建築風格、以及保有「峇峇娘惹」的設計元素在內,特別是獨特的房型Shophouse「店屋」,光是在酒店內,我就感受到了被多元文化洗禮的驚喜小旅行。(內文HD影音版)
有「中國巴洛克」之稱的店屋,是新加坡最有特色的傳統建築,標準兩層樓的高度,無論是窗戶的大小、高度還是樣式都有著畫一的美感,新加坡洲際酒店巧妙地保有20年代完整的店屋景觀,經過重新翻修後,外觀一字排開,讓人置身其中、彷彿來到歐洲的觀光小鎮。
舊時的店屋一樓多是店面,二樓才是住家,然而傳統店屋的格局又長又深,為了增加通風及採光,店屋裡都開有天井。
因此在酒店內大廳,設計成挑高的彩繪天花板,佐以奢華的水晶燈和多彩的圖案,令人目眩神迷。
另外,店屋的百葉式法國窗不僅美觀還藏有玄機呢!這對開的百葉窗在打開後會發現外面還有一扇玻璃窗和欄杆,「窗外有窗,牆中有牆」,當時這種特異的設計是為了順應新加坡熱帶雨林氣候。
陽光普照時,光線會從玻璃帷幕的天頂撒下,好不浪漫;遇上及時雨時,滴滴答答的雨聲則別有另一番風情。
透過木頭的百葉窗戶,足以瞧見窄小的街景。
酒店內的雕刻及古式吊燈,彷彿都在訴說著新加坡的古老傳統。
深色柚木地板,錯綜複雜的雕刻與文物,飯店的入口大廳有著懷舊的設計。
酒店充滿著華麗的裝飾風格以及錦織畫藝術,是帶有民俗風格卻古典優雅的酒店。
「什麼能夠讓你的旅程留下難忘的回憶,只有當地的文化和濃濃的歷史遺跡。」新加坡洲際酒店的總經理Mr.Shantha de Silva表示,因此,在2011年的時候洲際酒店花了7.2 million新幣來裝修進行店屋房間的裝修,目前有65間的店屋房型和套房,主要呈現出了峇峇娘惹的歷史文化風情。
房間內黑漆橢圓迷你吧檯櫃,採用傳統中式手繪藝術。
房間傢俱則有混搭風格,像是不同的床櫃桌和Tiffany靈感啟發的檯燈去營造出住宿的氛圍。
不過房間的設施卻是現代化的,Bose wave music system and 46吋 LED液晶電視TV,以及網路和 iPhone and iPod等高科技設備。
提供高級sealy posturepedic床墊,羽絨被和枕頭,king size的床睡起來很舒服。
浴室採用白色大理石來打造,利用黑和白的設計靈感來自店屋,呈現出典雅的風格。
擁有雙洗臉槽,雨淋式花灑,深且大的浴缸。
美國Agraria的備品。
這裡的Club lounge提供店屋房型的住客使用,空間大且舒適,同時也透過特殊的室內設計,來呈現出豐富的峇峇娘惹文化。
Lounge設計很有娘惹的特色,仿彿回到了當年時空背景下家裡的客廳。
書櫃也提供很多關於娘惹文化的資訊。
Lounge提供全天候飲料,下午茶,傍晚和早上也有美食的供應。
關於新加坡洲際酒店:
新加坡洲際酒店位於武吉士地鐵站旁,與白沙孚廣場相連,洲際酒店的外觀是新加坡傳統店屋形式,一字排開的百葉窗。
關於Peranakan「峇峇娘惹」:
峇峇人,主要是在中國明朝或以前移民到東南亞,大部分的原籍是中國福建或廣東潮州地區,小部分是廣府和客家籍,很多都與馬來人混血。某些峇峇文化具有中國傳統文化色彩,例如他們的傳統婚禮是以中國傳統儀式為主,服飾(尤其是女裝)則是從明代的漢服演變而來的可巴雅。
並被稱為「峇峇」的華人族群,也就是今日在馬六甲以及馬來西亞獨立前在檳城和新加坡的峇峇,峇峇華人講馬來語,他們也自稱為「Peranakan」——馬來語中「土生的人」,故「Cina Peranakan」即土生華人,這一詞本用來識別「峇峇人」與「新客」——也就是清末以來從中國來的移民。
由於海上絲路和後來鄭和下西洋的關係,位於華南尤其是閩南一帶的人經常通過南海航行通過馬六甲海峽,不少口操閩南語的人因此來到了馬來半島。
而當地土著見到華南來的閩南人時總是聽到男性被稱呼為"阿爸(a ba)",女性卻被稱呼為"阿娘(a nya)",久而久之土著便把這些人的男性稱做"峇峇(ba ba)",而女性便稱之為"娘惹(nyonya)"
由於英國殖民統治馬來西亞,故當年大多數土生華人接受英語教育,懂得三種語言能夠同時接觸中國人,馬來人和英國人,也因為他們懂得三種語言的緣故,在英政府統治期間有大部分土生華人從事國家行政和公務員職位。由於長期和英國人交往,有很多土生華人皈依基督教。漸漸地土生華人也就成為了海峽殖民地(檳城,馬六甲和新加坡)有影響力的一個團體,並也被稱為「King's Chinese 」(國王的華人)同時也效忠英女王。
新加坡洲際酒店(InterContinental Singapore)
地址:80 Middle Road, Singapore
電話:+65 6333 8388
http://www.ihg.com/intercontinental/hotels/cn/zh/singapore/sinhb/hoteldetail
入住資訊
住宿時間:登記入住時間: 15 : 00 ,辦理退房時間: 12 : 00
交通資訊:
3 分鐘步行至最近的地下鐵車站 (bugis)
10 公里至最近的車站 (tanjong pagar)
2 分鐘步行至最近的巴士站
*貼心告知
【豪華客房 Deluxe Room】
*房內面積約38平方公尺
*提供一大床(King Size, 72inchx80inch)或兩小床(53inchx80inch)之選擇
*房內配備:衛浴設備(淋浴)/液晶電視/有線頻道/隨選電影頻道/電話/房內保險箱/迷你吧/
迷你冰箱/泡茶(咖啡)器具/獨立空調系統/網際網路/熨斗&燙衣板(可需求)/電壓 220伏特
*房間數:409間, 內含單人房間, 雙人大床房, 雙人兩床房, 三人房間, 套房, 不吸煙房間
新加坡飯店於入住時,需另外繳交住宿押金每一間房為SGD $ 100(視房型)或信用卡試刷,在酒店無額外消費於退房時會全額退回。
良好印象專題採訪組
責任編輯: Michelle
文: Jacky Yang (Taiwan)、Aileen Chen(Singapore)、Gabbana LIN (TAIWAN)
剪接:Peter
影音、攝影:Jacky yang
採訪協力:新加坡洲際酒店(InterContinental Singapore)
【本篇文章是由記者前往實地投宿,非商業廣告稿,純新聞發佈,本媒體嚴選飯店所有均為當地國家登記合法之飯店,報導的酒店會以服務和舒適,貼心度評分,會採國際評比幾項加入測試,但不做額外的評論,希望讀者前去體驗,本圖片是良好印象實地採訪拍攝】
文章採訪: 2014 Singapore 新加坡