米其林指南給人的第一印象通常就是「貴」,但在香港米其林、也有平價的餐廳!麥桂培,香港人稱培哥,說起這位傳奇人物,曾登上CNN (Who Mattered Most in Asia 2009),從前待過香港最高級米其林三星餐廳的龍景軒的麥桂培,後來卻選擇開創平價的美食,取名添好運就、就如同米其林二星餐廳Bo Innovation取個Bo寶字一樣,充滿著香港本土的味道。
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- Jun 28 Fri 2013 21:03
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- Jun 01 Sat 2013 00:53
台灣富豪會所探密-「海峽會」俱樂部 CROSS STRAITS CLUB 美食篇
台灣又多了一家高級的餐飲會所-由美食專家蔡辰男一手規劃,標榜為海峽兩岸高端人士提供一流餐飲與服務的「海峽會」。 位於敦化北路宏國大樓地下室的「海峽會」,由於股東全都是國內知名的企業家,等於是將名流饕客的頂級品味全聚在一起。
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台北國賓飯店,頂級四川菜料理麻辣主廚-阿滿師(陳西滿)
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充滿日式文藝風餐廳,THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO義大利餐廳
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京都石塀小路(豆ちゃ)日本年輕的料理長-宝來劍太
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晶華酒店美國牛肉饗宴(二)12個料理職人精選牛肉料理
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晶華酒店美國牛肉饗宴(一)料理職人Robin's「鐵板燒老爹」陳春生主廚
- Oct 24 Wed 2012 18:02
京都花街上七軒~茶屋改造上七軒くろすけ(Kurosuke)豆腐料理亭