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2017「世界 50 最佳餐廳」共有六間全新入圍餐廳及三間重返名單的餐廳，美國紐約Eleven Madison Park 首次成為「世界 50 最佳餐廳」的第一名。亞洲地區共有七間餐廳入圍，法國、西班牙及美國各有六間餐廳入圍名單。

日本最大的奢華旅展ILTM (International luxury travel market)JAPAN在月前揭幕，今年的奢華旅行趨勢除了更注重精緻美食與旅遊的結合外，深層的日本文化、歐洲高山旅遊、及國際連鎖酒店在日本吹設計風…，都是值得關注的趨勢。以下就是我們歸納的精華報導與影片!

從二十多年前創立至今，經過無數次的維修，難能可貴地，素可泰飯店(The Sukhothai Bangkok)仍是曼谷數一數二的頂尖飯店之一；花樹繁盛的中庭，賞心悅目的蓮花池，鬧中取靜、綠意繚繞，自然匠心的景觀，早與飯店融為一體，在高樓林立的四周，這裡卻難得地，讓人可以暫時遠離塵囂的隱世之地。(內含HD影音介紹)

2017年「亞洲50最佳餐廳」(2017 Asia's 50 Best Restaurants)  年度名單已於泰國曼谷W酒店揭曉。今年亞洲共有十間間新餐廳躋身名單，另外泰國、日本、新加坡更是表現耀眼，特別是有許多亞洲新派料理餐廳擠入名單當中，讓人耳目一新！(內含HD影音)

EAT ME(吃我)餐廳不但年年名列在亞洲50最佳餐廳(Asia’s 50 best restaurants)的名單當中，Chef Tim Butler信手捻來的好廚藝，與對最好食材的堅持，讓EAT ME restaurant不但在曼谷屹立十多年，同時該團隊還與普吉島頂級Villa合作，開設了東南亞最受矚目的海鮮餐廳Esenzi。(內含HD影音介紹)

在西方古典的環境下，感受道地的熱帶風情，諾大的天窗把陽光帶進來、被綠竹環抱、與鮮花相親，這是曼谷文華東方酒店兼具140年歷史與人文的Authors’Lounge，在經過整年的翻修後，不但下午茶的水準整體提升，空間更加煥然一新。(內含HD影音直擊)

彷彿來到豪宅般的夢幻場景，陽光透著玻璃天窗灑進廳堂、鮮豔綠意，搭配白色藤編桌椅，純淨白色的空間佐著古典雕花與歐式圓拱，配上悠揚地演奏，宛如置身仙境，這是舉世聞名的Author’s Lounge。曼谷文華東方酒店為慶祝其140周年，擴建翻修位於該處的皇家套房和花園翼12間陽臺套房，使其更為寬敞舒適。(內含HD影音介紹)

要潮遊曼谷，很多人的最佳選擇仍是W Hotel Bangkok。充滿現代泰式設計感的大廳、酒吧、健身房、泳池…及房間外，最酷的莫過於一旁有百年歷史的Heritage Building-The House on Sathorn，結合現代時尚與古典氛圍的曼谷W，無怪乎經常入選為最物超所值享受地酒店。(內含影音)

每個科學家都需要自己的實驗室，猶如科學家般的現代主廚當然也需要！以印度分子料理聞名世界的Gaggan Anand自然也要走在先鋒之列。結合了高科技的Gaggan餐廳”實驗室”去年底在曼谷亮相了，讓我們帶著你一窺究竟。(內含HD影音)

位於曼谷湄南河畔，法式餐廳Le Normandie幾乎是全亞洲最早的Fine Dining餐廳之一，一年多前經過改裝後，曾任職於多家米其林餐廳的法國主廚Arnaud Dunand Sauthier，以其豐富的傳統法式料理根基，佐以現代新派的色彩，讓Le Normandie整體更上層樓。(內含HD影音)

The Mark馬克酒店的位置絕對是紐約上東區最好位置的酒店之一，中央公園近在咫尺，離大都會博物館和美術館也非常近。這是一家很有設計感的酒店，無論從大廳到客房，都充滿了低調的奢華，又不失品味，整個完全融入曼哈頓上東城的氛圍。 (內含報導影音)

米其林指南香港澳門結果已經出爐，單就香港地區而言，香港取得三星共有6家、二星14家、一星將近40家；香港共有9間新上榜餐廳。 港澳三星餐廳完全沒有驚喜，維持去年的名單，Bo Innovation、LAtelier de Joël Robuchon、龍景軒、8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana、志魂、唐閣。而二星則有2家新上榜，分別是是來自大阪的柏屋、以及日法料理Ta Vie。而一星餐廳則有Epure、Beefbar及Sushi Tokami等7家新上榜，另一個顯而易見的趨勢是：新派餐飲出頭、傳統料理退燒。