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港澳米其林還未評選前，澳門一直被認為是大中華區內，除了香港之外、第二個擁有水準平均、精緻餐飲的城市，而其中能代表澳門精緻粵菜的8餐廳，更是從米其林評選一星、一路到今年(2014)一舉拿下世界第二間三星中餐廳的榮耀，一直在追求最高、最好，良好印象帶您進入8餐廳的餐飲哲學之道。(內含影音)

澳門不只是賭場，更是極致奢華的象徵！新葡京酒店，為澳博集團旗下最頂級豪華的五星級酒店，以極具澳門特色的蓮花標誌為建築設計。而室內裝潢則由名設計師Khuan Chew操刀，均充分表現澳門的歷史及文化傳承。(內含影音)

精於炮製港點與新粵菜的永利軒，以餐廳整面牆上、活靈活現的水晶蟠龍而著稱，而師父的巧手美食、也經常有畫龍點睛之妙。陳德光師傅過去曾獲邀到日本飯店擔任主廚的工作，長期受到日本嚴謹工作態度的薰陶，造就其對於食材的堅持。他選用來自世界各地最上乘、最時令的食材入饌，配以精緻創新的擺盤，致力以現代手法演繹傳統粵菜，讓永利軒始終擁有米其林星級的評鑑。(內含影音介紹)

目前在世界獲得最多星星的兩位廚神：一位是Alain Ducasse、另一位就是Joël Robuchon，原本在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera餐廳，在三年前搬入了新葡京酒店43樓，並更名為Robuchon au Dome(天巢法國餐廳)，裝潢不但更顯華氣派、同時主廚Francky Sembla更是出自Robuchon體系的正宗弟子。(內含影音介紹)

今年度(2014)高雄最大產業盛會「2014年台灣國際遊艇展」，（11）日圓滿閉幕，總計吸引2,000名國外買主來台觀展，國內業者及民眾總計超過7萬人次進場，現場成交32艘遊艇，創造10億新台幣商機。良好印象為您獨家直擊頂級遊艇內部大公開!

有「戲界無腔不學譚，食界無口不誇譚」美稱的譚家菜，是中國著名的官府菜之一、源遠流長，而執掌永利澳門中菜部的行政主廚劉國柱師傅，曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作逾十年，更於著名的北京飯店工作，曾為英國女皇、前美國國務卿季辛吉以及中國領導人鄧小平下廚。劉師傅秉承譚家菜代代相傳的傳統，在亞洲的舞台上發光發熱。(內含影音介紹)

法國名廚Pierre Gagnaire入行超過40年，在全球擁有9間餐廳，始終堅持以法國新料理主義（Nouvelle Cuisine）為原則，其中Pierre在巴黎的一家餐廳是三星，以及位於香港文華東方酒店的餐廳，始終圍繞著米其林星星光環。2012年 Pierre在香港的餐廳主廚Olivier 被挖角之後，Pierre為此而大傷腦筋，直到去年由愛徒Jean-Denis掌廚之後，今年再度拿回應有的米其林二星殊榮。(內含影音介紹)

位於全世界最高的麗思卡爾頓酒店(Rize-carlton Hotel)天龍軒餐廳，在2011年開幕後、旋即摘下米其林一星，2012~2014年更連續拿下二星餐廳的評鑑，掌廚的劉秉雷師傅可謂功不可沒，並自言摘星的三大主因──選用最好的食材、結合傳統粵菜廚藝、以及演繹時尚擺盤手法。(內含影音介紹)

香港蘭桂坊酒店毗鄰於中環餐飲娛樂著名的蘇活區，走進這間酒店、彷彿來到了七八O年代，鬧中取靜的氛圍，揉合現代時尚與中國風的設計，再加上專業細緻的服務精神，充滿濃濃Boutique Hotel的味道。(內含影音介紹)

走進香港香格里拉酒店的米其林二星中餐廳香宮，由紅色及帝皇金色為主調，傳統仿宋雕刻、水墨畫環繞的餐廳，映入眼簾即是中國宮廷高貴典雅的環境氛圍。香宮由莫傑強主廚掌廚，他擅長於將傳統的菜式以創新的方式來呈現。最特別的是，香宮還可以應賓客的要求，「客製化」想要的口味與manu。(內含影音介紹)

在世界最高的飯店上、飽覽無垠的香港天際線，而維多利亞港壯闊的海景，在入夜之後、更是璀璨風華！香港麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton Hong Kong）無論在高度、服務態度及各項設備上，都堪稱是「酒店之王」，想要體驗真正世界級的極致飯店享受，就跟著”良好印象”到此一窺頂級酒店的風貌。(內含影音介紹)

如果要良好印象票選，明年有機會再晉級摘星的主廚，那麼香港麗思卡爾頓酒店意大利餐廳Tosca主廚Pino Lavarra絕對榜上有名！(內含影音介紹)