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這個廚師不僅有廚藝，更俱備了藝術感，來自澳洲Chef Bert Lozey曾榮獲三度最佳廚師的殊榮，且愛好攝影，更是少數將攝影帶入料理中，透過鏡頭詮釋料理之美，在鏡頭底下，每道料理都是一件藝術品。

服務的最高品質在於”殷勤的款待”， 一直以服務為最高原則的文華東方酒店(Mandarin Oriental Hotel)更被視為是飯店業中的翹楚。去年(2013年)香港旗艦店正式邁入五十周年，非但酒店經營屹立不搖，同時在世界各地開枝散葉的文華東方，都擁有忠實的粉絲顧客群。(內含影音介紹)

AM11:00人稱富哥的名人坊主廚鄭錦富，提著大包小包的食材、穿梭在香港上環的街市中，他屏氣凝神、專心致意，只是為了中午的菜色做好準備。二十多年來，鄭錦富每天如一，因為唯有親自挑選食材與研發烹飪料理，足以投注其所有的熱情，也可窺見富哥對於美食的執著，也讓其成為許多富豪們首選的主廚，讓我們來一探這位米其林二星主廚－鄭錦富的傳奇的故事。(內含影音介紹)

如果說食安問題為台灣美食帶來風暴，泰國女主廚許雪莉的回歸，絕對是另一盞希望的明燈。二十多年前，中泰賓館的泰國料理名號響全台，許多政商名流都會幕名而來，當時來自泰國的許雪莉即為Thai & Thai的主廚；中泰結束營業後，許雪莉也返回泰國，許多人念念不忘她的廚藝，如今台北喜來登大飯店SUKHOTHAI餐廳再度將她請回來，她精彩絕倫的泰式料理已更加精湛，饕客們更是摩拳擦掌，準備要重新回味她的好手藝。(內含影音介紹)

春天不僅是花開的季節，也是享受甜點最佳時刻，特別是女生品嘗過後感到開心和放鬆，「Sadaharu AOKI青木定治」，推出三款全新春季限定甜點，讓您裡裡外外都能有無處不在的健康美麗。(內有影音介紹)

抵達酒店時沿途盡是壯麗峽谷、潑墨山水般的風華景致，仿若走進人間詩徑般的如夢之境。位於台灣八景之一，花蓮太魯閣國家公園(Taroko National Park)內，是台灣唯一山岳型渡假酒店，讓我們進一步來探索，這間充滿有文化與在地景觀酒店。(內含影音介紹)

能夠成為一間好的飯店，有三個因素「位置、餐飲、服務」，位於宜蘭蘭城晶英酒店皆能感受到一個屬於宜蘭文化、在地特色的空間，不同於一般都會型國際五星級飯店的作法，在晶英酒店裡增添的是多一分與在地緊密結合的關係。(內有現場直擊影音)

通曉中藥與傳統中式烹調技法的譚國鋒主廚，靈感取材自廣東各地的菜式，運用上乘食材、注入中國千年飲食智慧，致力於保留粵菜真味。譚主廚認為料理本身需隨時保持創新及與時俱進的精神，除了食材的珍貴，健康養生的深刻內涵，亦是現代人所崇尚的飲食風潮。

太魯閣晶英酒店就位於太魯閣峽谷內，在抵達飯店前、沿途盡是壯麗的峽谷、波蘭壯闊的景致，深深震撼人心。酒店內的梅園中餐廳，此時正推出「洄瀾名物宴」，一邊欣賞國家公園的美景，同時品嚐在地美食，如七星潭海域深層水所養殖的九孔、太魯閣竹筒飯及原住民釀的小米酒等，看似簡單的蔬菜料理，卻令人回味無窮，讓人感受到好山好水的花東美食。（內含影音介紹）

您吃過頭等艙的餐點嗎？良好印象為您完整大公開頭等艙的四季餐點。中華航空特邀麗晶集團集合米其林主廚特別製作頭等艙機上餐，空中食藝廊的菜色設計是原粹飲食精髓與國際視野結合的超群體現，特別選定世界名廚的經典佳餚入菜單，讓饕客也能在機上擁有難忘的餐飲體驗。

全球營運總部設於台北的麗晶酒店集團(Regent Hotels)，於3月20日至23日、邀請品牌旗下位於德國柏林、中國北京以及泰國普吉島等地的麗晶酒店行政主廚來台，舉辦一場名為「麗冠寰宇‧晶艷台灣」的美食盛會！這是麗晶酒店集團首次齊聚旗下酒店主廚、展開國際五星級酒店品牌中、少見的大型美食盛會。

對於Nespresso的愛好者來說，限定版咖啡膠囊通常都會在春秋兩季發表居多，消費者大多在新品發表會後、前往專賣店一嚐美味，此次發表二款咖啡膠囊因風土差異、賦予咖啡不同的風味，Nespresso咖啡從擁有豐沃土壤及多元咖啡產地的哥倫比亞，推出兩款春季限量款Grands Crus: Cauca考卡與Santander桑坦德。我們來自品嘗會的現場報導。