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20多年前,Banyan Tree悅榕莊從泰國普吉島開始,如今發展成為橫跨世界五十多個區域的旅館管理集團。而今我們重返這個起源地,發現其雖然散發著歷史的內涵卻能歷久彌新,在旅館人員的努力下,依然維持著島嶼的度假氛圍,品牌的高水準更在每個細節中展現。(內含HD影音)

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牙齒用於咀嚼食物有了好的牙齒才能享受好口福!不過很多人卻苦於蛀牙缺牙甚至是牙周病…等牙痛的困擾,卻遍尋不著專業的牙醫,若是可以明瞭先進人工植牙技術的好處,卻可以讓你一生都不用困擾,最重要的是,首先要到找一位專業且值得信賴的牙醫師。(HD影音)

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在普吉島,一個人們只會視為度假勝的地方,卻臥虎藏龍地出現了這麼一間餐廳- Aziamendi,事實上它是西班牙米其林三星餐廳Azurmendi的分支,總廚Eneko Ayxa在上個月甫拿下世界五十間餐廳No.19,其出神入化的分子料理技術、藝術美感兼具的用餐氛圍,也可能是全球海島裡最獨一無二的餐廳!(內含HD影音)

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如果你要問我,在曼谷市區哪家飯店是真正具備皇家氣勢的規模?無疑地,絕對非曼谷凱賓斯基莫屬,挑高明亮的大廳、落地窗搭配大理石柱,恢弘氣派;不過一打開落地窗,環繞中庭的湛藍泳池,翁鬱的棕梠樹林立,經典的黑白色建築外觀,這裡果然是城市「Urban Resort」-城市中的渡假勝地!(內含HD影音)

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如果海島是度假的必選那麼普吉島拉揚安納塔拉水療度假村絕對是一處熱帶的世外桃源,坐落于普吉島優美西海岸的寧靜海灣中。面朝優美私密的拉揚海灘,在這裡或者到海灘走走或者在自己別墅泳池裡打發慵懶時光再不然打打泰拳做運動吃正宗泰國菜或是乾脆對著美麗的水池發呆都是放空疲憊身心的方式。(內含HD影音)

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香港名人坊主廚鄭錦富師傅率領四名港籍師傅親自到店坐鎮,將拿出香港名人坊原汁原味的米其林二星手藝,一飽台灣饕客口福。漢來名人坊開幕後,仍將維持高檔粵菜的風格,菜單80%將會與香港本店同步,20%嚴選台灣在地食材,除了海鮮之外,還包括漢來名人坊與契作農場合作的有機蔬果和乳鴿。(內含HD影音) 

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2015全球奢華旅遊界最關注的:亞洲國際奢華旅展International Luxury Travel Market(ILTM Asia)於6月4日在上海展開,這場為期四天的活動,總共吸引了來自亞太地區26個國家、500多名奢華旅遊買家、逾500位全球參展商及媒體…等,與會人士所關心的大中華旅遊市場、及新世代奢華旅遊的趨勢,在這次的展會上完整地被呈現。(內含HD影音)

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甫獲得亞洲50最佳餐廳第25名的EAT ME餐廳在曼谷經營已超過十年的時間卻能歷久彌新特別是在主廚Tim Butler的職掌下海納各國料理的精髓,讓EAT ME的餐飲始終維持在水準之上;不僅如此,整間餐廳的服務熱忱加上氛圍的塑造,僅管規模不似大飯店,來自各國的饕客卻始終絡繹不絕。(內含HD影音介紹)

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那幾日,我墜入了一個世間桃花源的夢境,而且久久無法從夢中甦醒…這是一個位於普吉島的度假村Iniala,有著我不曾想像過的design house與景致,將villa的設計充分與Natai Beach的天然環境結合,獨創的villa管家也貼心到讓我感動,再加上米其林主廚客製化的三餐、每日免費1小時的spa、與量身打造的海灘運動的健身課程,僅僅三天的度假時間,已然讓我的身心靈達到了充分的療癒!(內含HD影音介紹)

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在被丹麥餐廳Noma佔領冠軍許久後這次的世界五十間餐廳重新洗牌西班牙三兄弟的餐廳El Celler de Can Roca再度展現團結的力量2013曾拿下冠軍後今年重返榮耀奪下五十間最佳餐廳的殊榮

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曼谷大都會酒店Metropolitan by COMO對很多人來說是一個比較陌生的五星級酒店不過近年來卻因為開設了亞洲第一名的餐廳Nahm(2014Asia’s 50 best restaurants)而開始聲名大噪有別於傳統飯店的經營模式曼谷COMO訴求的簡約時尚的風格倒也給了旅人另一種截然不同的選擇!(內含影音介紹)

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第一次見到亞都麗緻巴黎廳1930 Chef Clement Pellerin(克萊門.培睿霖)是在一張他身著中國功夫服的照片當時我們被嚇了一跳直到面對面接觸Chef Clement被其深邃的眼神沉靜的氣質所吸引果不其然他做出來的法式料理不只是一般般,令人驚豔的新派手法充滿創意的擺盤絕對令人回味再三。(內含HD現場影音)

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