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青木定治回來了(Sadaharu Aoki)！2015挾其來台發行的食譜新書《世界級大師青木定治馬卡龍》中文版，戴上時尚眼鏡框、更添書卷氣的Aoki，以這樣獨特的造型、來與台灣的甜點粉絲迷會面(內含HD影音)

緊鄰昭披耶河畔、泰國曼谷香格里拉酒店分有兩棟，一棟名為Shangri-La Wings(香格里拉翼)、另一棟則為Krungthep Wings(曼谷翼)。一棟比較接近全球香格里拉的style、另一棟則添加了泰國設計的元素在裡頭，兩棟之間有設迴廊通道，我可以自由穿梭其中、感受不同的飯店風情。(內含現場實拍HD影音)

Nahm是一家非常特別的餐廳，特別之處不僅在於它每年都獲得五十間最佳餐廳的肯定（去年獲得世界第13名、亞洲第1，今年是亞洲第7），同時其總廚David Thompson與泰籍主廚Prin Polsuk都是充滿烹飪靈魂的人物，Nahm因此顯得與眾不同，不僅在菜式、更在廚師的表現手法上。(內含HD影音)

「Celadon」擁有青瓷的寓意，餐廳使用的盤碟器皿當然也是清雅美觀，在設計上也呼應了熱帶庭園、荷花池的優美環境，這裡的環境猶如城市中的綠洲，再加上女大廚Rossarin堅持傳統皇室口味、以及美麗的擺盤，讓Celadon始終受到顧客的喜愛而不墜。(內含HD影音介紹)

國際奢華展(ILTM JAPAN 2015)日本紀行在京都國立博物館展開序幕，這次的參展主題著眼在日本的現代奢華旅遊，同時尋求國際奢華旅遊的旅人，在日本、甚至在世界都在追求著什麼樣的趨勢?在這次的奢華展上，主辦單位找來了解日本文化以及經濟策略視野的專家等人，完整地揭露日本的奢華旅遊市場。(內含HD影音)

昭披耶河碼頭迎來了初春的微風，上岸後我走入了一處靜懿的歐式花園，花樹小徑加上令人屏息的泳池…一幢幢的白色Resort躍然眼前；大廳庭園銜接拱橋，挑高的水池迴廊讓人猶如置身世外桃源，我以為，我來到了南法…不過讓我目眩神迷的、其實是曼谷近年來最成功的奢華旅館The Siam。 (內含HD影音)

坐落於湄南河畔、位於曼谷文華東方酒店內(Mandarin Oriental,Bangkok)的Le Normandie ，是全曼谷數一數二的高級法式餐廳，除了其悠久的歷史外，經驗豐富的法國主廚Arnaud Dunand Sauthier，也以其豐富的米其林餐廳工作經驗，為Le Normandie帶向優雅與更高層次的餐飲境界。(內含HD影音)

為什麼是印度菜得到全亞洲第一?甚至它還是所謂的「印度分子料理」?在亞洲五十間最佳餐廳(Asia’s Best Restaurants 2015)揭曉後，位於曼谷的Gaggan是一間你不得不認識的餐廳，因為它顛覆了所有你能想像的印度菜，以前衛的分子料理形式、來做出Gaggan專屬的菜餚！我們親往泰國採訪Gaggan Anand，讓他親自告訴你亞洲第一名餐廳的秘密。(內含HD影音)

不到一個月前，良好印象在曼谷的Gaggan餐廳專訪老闆兼主廚的Gaggan Anand,他告訴我們料理不該分為印度料理、西班牙料理、或法式料理，他的料理就是屬於Gaggan的料理,沒想到現在他的餐廳已被票選為亞洲第一,站上世界都在矚目的舞台,Gaggan眼眶紅著表示這一路走來真不容易，但他終究是辦到了！(內含亞洲五十間餐廳得獎完整名單)

曼谷的The Oriental Spa低調隱身於湄南河的對岸，在一棟柚木打造的木屋建築內，沒有想像中華麗的場景，卻有著無法言喻的專業與放鬆氛圍，Oriental Spa塑造出絕對家的感覺，讓你不禁想一來再來。(內含HD影音)

St.Regis與W Hotel同樣屬於喜達屋集團(Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.)，從紐約開始的St.Regis卻以其周到的管家服務及各種給顧客帶來的貼心感受，而成為該集團裡、最奢華的酒店品牌，特別是來到以觀光聞名的泰國曼谷，是感受St.Regis酒店服務最適合的地方。(內含HD影音)

計程車轉進曼谷看似荒煙的一條巷弄內，才終於看到了「Issaya Siamese Club」招牌，通往餐廳的小徑卻豁然開朗，眼前盡是被綠意花園、植物所包圍的百年建築，而主掌這間餐廳的，是全球知名的主廚Ian Kittichai，他同時也被譽為泰國的首席名廚。(內含影音介紹)