良好印象傳媒 Favorable Impression Media @FIMMEDIA

位在大阪車站附近的麗池卡爾登（The Ritz-Carlton,Osaka）可說是外觀最低調的五星級飯店，La Baie即是飯店裡最主要的一家法式餐廳，就像是隱藏在鬧區中的貴族般，融合了傳統與新意的法式料理。

門口顯得極為低調，走進去The Ritz-Carlton,Osaka後卻彷彿進入了另一個世界，火光映照了壁爐、原木打造的壁面材質，紅色大理石地板，閃耀的水晶燈…，彷彿來到了18世紀的歐洲貴族人家，大阪麗思卡爾頓酒店身為該集團第一間設在日本的飯店，成功地營造出華麗不思議的古典氛圍。(內含HD影音)

The SIAM Bangkok一直被視為是曼谷的傳奇酒店之一，它的傳奇不僅是價格，同時一間非屬於大集團的連鎖酒店、卻能成功營造出Resort的奢華感，其背後的靈魂人物-總經理Jason功不可沒。

如果要評價西餐主廚，那麼來自法國Chef Clement絕對是一位不墨守成規、同時充滿想像力的廚師。他這次在亞都麗緻飯店巴黎廳1930一口氣創作了豐盛的17道松露料理、與童話趣味的聖誕大餐，處處讓人驚喜！

浦東香格里拉擁有迷人的外灘和黃浦江景致，特殊的兩棟樓(紫金樓與浦江樓)建築，構築出大飯店中、不同地樂趣與多元的服務，讓屹立在陸家嘴一代的浦東香格里拉始終擁有忠實的粉絲。(內含影音HD介紹)

MUME在台北開店即將滿一周年了!他們沒有華麗的裝潢、高級的餐具，有的只是堅強的廚師團隊與紮實的料理技術，穩健成長的顧客群，證實了MUME團隊不是花拳繡腿，顧客其實都是精明的，真材實料終能擄獲人心！(內含HD影音介紹)

曼谷最特別的是，一個城市有各種的風情！像這間安納塔拉河畔水療度假村就座落在湄南河畔。它距離市中心有點距離，但也許正是這樣的距離，讓這裡多了一份寧靜與度假的氣息。(內含HD影音介紹)

雍頤庭餐廳，位在上海浦東濱江商業區的文華東方酒店(Mandarin Oriental Pudong,Shanghai)裡，顧問主廚Tony盧(盧懌明)是上海新一代創意廚師，名列San Pellegrino「亞洲五十佳餐廳Asia's 50 best restaurants」No.16的福1015就是由他主理！雍頤庭主打江南菜，大廚認為酒店住客既然選擇中菜廳，會想嚐當地菜式的風味，所以這兒出品味道都會遵於傳統，喜歡簡約風格的他只為菜式在賣相上作改良、以及偶爾加入季節性的新食材。(內含HD影音)

作為設計酒店（Design Hotels）成員之一的DO & CO Hotel Vienna，最大的亮點之一便是可以近距離俯瞰聖史蒂芬大教堂。同時位於格拉本大街上的五星級旅館，其用色與設計在該區被公認為前衛大膽，也是感受維也納城市快節奏的絕佳地點。(內含HD影音)

法國明星主廚Chef Yannick Alléno (雅尼克˙亞蘭諾)用行動證明自己不只是”長得好看”的主廚，2014年他入主位於香榭麗舍大道旁的法國世紀餐廳 Pavillon Ledoyen 的，接二連三的拿下 2015 年度最佳主廚及米其林評鑑三星的殊榮，S.T.A.Y在台北的餐廳，他和合夥人也堅持了六年，從不被看好、到如今擁有忠實的一批法餐顧客，一路走來，著實不容易。(內含HD影音訪問)

面對著國家博物館，維也納Sans Souci Wien(中譯為無憂宮)有著絕佳的地理位置，而其室內精緻的裝潢由法國鬼才設計大師菲力浦•斯塔克(Philippe Starck)所打造，件件獨一無二的設計傢飾及藝術品，讓Sans Souci Wien擁有舒適又獨特的高質感住宿體驗。(內含HD影音介紹)

Mugaritz餐廳的主廚Andoni Luis Aduriz是西班牙第二代名廚裡被譽為最出色的。Andoni身兼多種角色且遊刃有餘。他既是廚師，農學家，又是哲學家，更是美食家。Andoni所提倡的西班牙”新巴斯克料理”哲學，事實上影響當紅的新北歐料理甚深，可說是當代美食的先驅者。(內含HD影音介紹)